Это цитата сообщения
Безумная_Мышь Оригинальное сообщениеРецепт уюта и спокойствия
Дом – это место, в котором можно быть самим собой, убежище от невзгод и неприятностей. И совсем не обязательно иметь особняк или шикарную квартиру.
Уютный дом может быть, как говорится, и в шалаше. Главное, чтобы вас там ждали. А вот и рецепты уютной жизни.
Черничный пирог
-
200 г сливочного масла или маргарина,
-
2 желтка,
-
2 ст. ложки сахарного песка,
-
2 стакана муки,
-
1 пакетик ванилина,
-
2 стакана черники.
[433x328]
Масло нарезать на мелкие кусочки и дать постоять некоторое время при комнатной температуре. Желтки растереть с ванилином и сахаром, подсыпать муку. Чернику перебрать и вымыть, обсушить. Ягоды пересыпать сахаром по вкусу, дать постоять 1,5 часа и слить получившийся сок.
Тесто разделить на две неравные части. Из большой раскатать пласт, на него поместить чернику. Другую часть раскатать и покрыть пирог, тщательно защипнув края. Запекать в духовке. Пирог печется быстро. Если же вы ищете,
что приготовить ребенку на полдник, то лучше испечь закрытый пирог.
Источник