Это цитата сообщения КатюШок Оригинальное сообщение

Рецепт кунжутных козинаков (постные сладости)

Взято с http://evgenyfedorenko.com/?p=5130

Замоченный кунжут смолоть в пюре с добавлением мёда (по вкусу, но нужно учитывать, что после сушки станут значительно слаще), предварительно отложив 1/3 целого, смешать их вместе, разложить на пергаменте толщиной 0,5-0,7 см, разделить ножом на кусочки, и высушить до хрупкого состояния (12-18 часов при 40 град). При желании можно добавить молотый мак или ваниль, а в качестве целого кунжута можно использовать тёмный, неочищенный (на фото).
[700x567]