Цветная капуста с грибами и сыром

[800x600]

ИНГРИДИЕНТЫ: 1 небольшой кочан цветной капусты, 200 гр. шампиньонов, 30 гр. сливочного масла, 100 гр. твердого сыра, соль, перец, зелень.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Капусту разобрать на соцветия. Грибы вымыть и каждый разрезать пополам.
Положить капусту в кипящую подсоленную воду и варить 4 мин.. Добавить грибы и варить ещё 3 мин.. Отбросить на дуршлаг.
Выложить капусту и грибы в форму для запекания. Посыпать зеленью, разложить кусочки сливочного масла, присыпать тёртым сыром.
Запекать 15 мин. в разогретой до 190 С духовке.