Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Салат Удовольствие от Светланы Позигун.
"Салат Удовольствие полностью соответствует своему названию. Ингредиенты можно выложить слоями, или же перемешать - все на Ваш вкус". - Светлана Позигун (Воронеж, Россия) дает свой рецепт салата Удовольствие.
Рецепт салата Удовольствие
Основные ингредиенты этого салата: ветчина (или балык варено-копченый), маринованные грибы (мне больше нравятся опята) и помидоры — берутся в равных пропорциях, примерно, по 150-200 гр.
Ветчину и помидоры нарезать тонкой соломкой. Семенную часть у помидоров удалить, чтобы салат не был мокрым. Грибы порезать помельче, опята можно класть как есть. 100 гр. твердого или полу твердого сыра натереть на мелкой терке. 1 среднюю красную или фиолетовую луковицу нарезать тончайшими полукольцами, залить кипятком. Через 10 минут воду слить, лук отжать.
Салат можно делать слоеным, а можно все перемешать, заправив небольшим количеством майонеза. Можно сделать порционным. Кому как нравится.
Салат слоями: ветчина, лук, сеточка из майонеза, грибы, помидоры, сеточка из майонеза, сыр. Если нет широкого плоского салатника, то слои можно повторить. Салат не требует пропитки, есть можно сразу. Приятного аппетита!