• Авторизация
Дневник strohanova Лента друзей - Дневник - Полная версия


Крем-суп из шампиньонов 09-09-2014 17:49 к комментариям - к полной версии - понравилось!



Ингредиенты:

  • Шампиньоны - 500 гр
  • Картофель - 2 шт
  • Сливки средней жирности - 200 мл
  • Лук - 2 шт
  • Сливочное масло - 2 ст/л
  • Соль - по вкусу
  • Черный перец - по вкусу

  • Грибы с луком измельчить и обжарить до готовности на сковороде, смазанной сливочным маслом
  • Посолить, немного поперчить

 

[показать]
  • В блендере измельчить картофель, отваренный в 600 мл. подсоленой воды (воду не сливать) и жареные грибы с луком
  • Добавить бульон от картофеля, еще раз взбить

 

[показать]
  • Перелить суп в кастрюлю, довести до кипения, влить сливки
  • Посолить, поперчить, подержать на огне еще 3 минуты (не кипятить). Снять с огня

 

Предлагаю подавать этот суп с гренками

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Крем-суп из шампиньонов | strohanova - Дневник strohanova | Лента друзей strohanova / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»