Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Картофель по-савойски от поэтессы Ларисы Рубальской.

Помимо поэтических сборников, Лариса Рубальская выпустила несколько книг по кулинарии, в которых щедро поделилась своими рецептами.
Мне очень понравился рецепт картофеля по-савойски - очень просто и вкусно.


Нам понадобится:
Картофель 500 -600 грамм
2 сырых яйца
3-4 столовых ложек молока
Соль, приправа для картофеля

1. Картофель очистить, помыть и нарезать тонкими дольками
2. Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить картофель


4. Яйца хорошо взбить с молоком, посолить по вкусу, поперчить и залить сверху этой смесью картофель.
5. Духовку разогреть до 180 градусов, запекать картофель до готовности, пока он не станет мягким.
Примерно около 65-70 минут.


Рецепт приблизительно на три- четыре порции.
Подаем на стол прямо в форме. Приятного аппетита!