Как поддержать здоровье осенью
Вот и осень наступила. Уже поздняя. Все чаще дни становятся холодными, дождливыми. Солнышко где-то прячется. А так не хочется расставаться с погожими деньками. Но нам могут помочь вспоминать лето и даже нас лечить овощи на нашем столе: яркая оранжевая морковка, красный и жгучий перец, бордовая красавица свекла, зелень. И каждый из этих овощей несет нам здоровье. Например, морковка используется как лечебное растение уже не одну тысячу лет. В ней много каротина, который превращаясь в витамин А помогает при усталости, укрепляет сетчатку глаз, улучшает пищеварение, а сок даже помогает при простуде. И даже маленьким деткам закапывают нос при насморке. А красный жгучий перец так «разгоняет» нашу кровь, что ни о какой простуде и речь не идет. Ешь с борщом и потей да покрякивай. Свекла тоже не уступает по полезности. Очищает кровь и печень. Полезна свекла людям, склонным к сердечным заболеваниям. Заболело горло – полощите рот отваром свеклы. А главное, она содержит йод, который так необходим жителям многих районов, где наблюдается дефицит йода. Зелень тоже вносит свой вклад. В петрушке и укропе содержится много микроэлементов. Петрушка способна залечивать раны, восстанавливать силы, а запах укропа оживляет вкус блюда. Ешьте на здоровье!
[260x194]