[604x453]

Ингредиенты:

куриная грудка - 300-400 г

шампиньоны – 300 г

лук репчатый - 1-2 головки

яйца - 2-3 шт.

помидоры - 2-3 шт.

огурцы свежие – 2-3 шт.

лук зеленый – 1 пучок

сыр твердый – 100-150 г

маслины  

Приготовление:

1. Куриную грудку отварить – мелко порезать.

2. Грибы и лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле, с добавлением сливочного масла.

3. Яйца отварить, порезать кубиками.

4. Выложить слоями: куриная грудка - сметана-грибы, обжаренные с луком – сметана – вареные яйца- сметана.

5. Украшение сверху: помидоры- мелко порезанные, огурцы – соломкой +укроп, сыр – на терке, маслины.

Салат готов