[показать]

Ингредиенты:

250 г клюквы;

примерно 3 см корня имбиря;

мед по вкусу.

Клюкву выкладываем в кастрюльку, добавляем нарезанный имбирь. Заливаем примерно 1 л воды и ставим на огонь. После закипания провариваем около 3 минут.

Чуть давим клюкву, оставляем до остывания.

Процеживаем в кувшин, добавляем мед и разводим водой - по вкусу.