• Авторизация
Дневник gal4onok_69 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Кокосовые пирожные 29-08-2014 21:02 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Кокосовые пирожные


Ингредиенты:

шоколад белый 50 г
яйца 2 шт
масло сливочное 100 г
сахар 75 г
мука 50 г
кокосовая стружка белая 100 г
шоколад темный 50 г
джем апельсиновый 150 г
любой светлый: абрикосовый, персиковый и т.п.

Приготовление кокосовых пирожных

  • Шаг 1 1 Натереть на мелкой тёрке белый шоколад. Отделить белки от желтков, белки убрать в холодильник. Смешать размягчённое сливочное масло, сахар и желтки.
  • Шаг 2 2 Добавить постепенно муку, белый шоколад,
  • Шаг 3 3 ваниль и кокосовую стружку, оставив немного кокоса для украшения.
  • Шаг 4 4 Хорошо взбить белки и добавить в тесто, осторожно перемешать.
  • Шаг 5 5 В форму для торта уложить пергаментную бумагу (мне это не понадобилось, т.к. форма силиконовая), выложить тесто, разровнять поверхность и выпекать при 180 градусах около 15-20 минут.
  • Шаг 6 6 Дать остыть, вынуть из формы и разрезать вдоль на 2 коржа. Слегка нагреть повидло и смазать им нижний корж, сверху накрыть второй половиной и слегка прижать.
  • Шаг 7 7 Затем разрезать на небольшие пирожные любой формы, украсить их сверху растопленным на водяной бане шоколадом и посыпать кокосовой стружкой.                                       источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кокосовые пирожные | gal4onok_69 - Дневник gal4onok_69 | Лента друзей gal4onok_69 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»