• Авторизация
Дневник gal4onok_69 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 04-08-2014 21:53 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

Торт "Улей с пчелами"

http://www.povarenok.ru/recipes/show/92989/                  Автор:  



1.
[700x541]

2.
[700x410]                               Ингредиенты для "Торт "Улей с пчелами"":

Медовый бисквит
Ванильный бисквит
Крем творожный
Крем масляный
Украшение
  • Желе — 50 г
  • Мед (+ 2ст. л для смазывания) — 50 г
  • Водка (для смазывания) — 2 ст. л.
  • Мастика (шоколадная, желтая, фиолетовая) — 300 г
  • Конфеты (пчелки из мастики, цветочки, листики.) — 13 шт

 

Рецепт "Торт "Улей с пчелами"":
[показать] Смешать все ингредиенты для медового бисквита кроме какао. Разделить тесто на 2 части и в одну из них добавить какао.

[показать] Выпекать при температуре 180 градусов 20 минут каждый. светлый корж - в круглой форме, темный - в форме для кекса.

[показать] Смешать все ингредиенты для ванильного бисквита и выпечь в круглой форме при температуре 180 градусов 20 минут.

[показать] Смешать венчиком все продукты для творожного крема. Взбивать сильно не нужно, просто перемешать.

[показать] Светлые коржи разрезать на 2 части, темный - на 3. Но для основы торта используем только 2 части коричневого коржа, третью используем в масляном креме. 
Перемазать коржи творожным кремом.

[показать] Для масляного крема масло комнатной температуры взбиваем с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Одну часть темного коржа раскрошить и добавить в масляную смесь. Перемазать все бока торта, делая форму улья. Оставьте немного крема для верха.

[показать] Мы выпекали темный корж в форме для кекса и внутри осталась пустота. Вот ее-то мы и заполним медом. Теперь у нас настоящий будет улей с настоящим медом.

[показать] Я оставляла немного коржа, чтобы закрыть мед. Приготовила желе по инструкции на упаковке и залила серединку. Когда желе застыло, перемазала оставшимся масляным кремом.

Можно пропустить этот шаг с желе и просто использовать масляный крем, чтобы закрыть серединку и выровнять верх.

[показать] Когда масляный крем застыл, немного выравниваем торт, небольшие неровности не страшны. Покрываем шоколадной мастикой.

[показать] Делаем дверь с помощью фиолетовой мастики и шоколадной обводим. Муж просил еще ручку сделать, но я больше не мудрила ничего с дверью:). Зубочисткой проводим линии по всему торту, чтобы придать вид коры дерева. Обмазываем торт медом с водкой в равных пропорциях для блеска.

[показать] Желтую мастику нарезаем соломкой или скручиваем жгутики. И делаем соломенную крышу.

[показать] Цветочки и листики, также, как и пчелки, я делала заранее. Приклеиваем цветочки, листики, пчелки. Медом с водкой обмазываем. Все - торт готов.

[показать] Торт съели очень быстро, хотя долго просили не резать, хотели полюбоваться. Мне достались только крошки :), но уверена, что он получился очень вкусным.

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | gal4onok_69 - Дневник gal4onok_69 | Лента друзей gal4onok_69 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»