[600x338]

Это наше домашнее дежурное блюдо. Не надоедает совсем. Сочетание легкой сладости ананаса, нежного куриного филе и рассыпчатого риса - замечательное. Кстати, в холодном виде тоже вкусно :)

Рис с куриным филе и ананасом
 

• рис - 250гр
• куриное филе - 400-500гр
• ананасы консервированные - 300гр
• растительное масло для жарки - 3-4 ст.л.
• соль, перец

Куриное филе нарезать кубиками или как на бефстроганов.

[640x436]

В сковороде разогреть небольшое количество масла, выложить филе и обжаривать периодически помешивая практически до готовности (огонь почти максимум, по времени около 10минут). Посолить.

[640x415]

Консервированный ананас нарезать кубиками как филе.

[640x468]

Выложить в сковороду к курице и готовить ещё 5 минут, периодически перемешивая.

[640x427]

Когда рис будет готов, добавить его к курице и ананасу и перемешать.

[640x427]

Приятного аппетита!

* мои примечания:
- источник рецепта не сохранился, но точно знаю что встретила где-то в интернете :)

- на пошаговых фото приготовлено с круглозерным рисом, он более клейкий но мне более вкусный.

[640x374]

С длиннозерным рисом
[показать]

 

источник