Ингредиенты

Апельсины — 4 штуки
Сахар — 1 кг
Кислота лимонная
Рецепт этого домашнего лимонада очень простой, но вкус просто потрясающий. Продавцы прохладительных напитков скоро обанкротятся. Шутка, конечно. Но кто приготовит себе такой напиток, не будет больше смотреть в сторону витрин с соками и прочей пепси-колой.

Фото 1
Апельсины помыть и обдать кипятком, чтобы убрать воск. Убрать их в морозилку на несколько часов. Затем, когда они оттаяли (можно опустить плоды в горячую воду) ( Фото 1 ), порезать на мелкие кубики и пропустить через мясорубку или кухонный комбайн. ( Фото 2 ).

Фото 2
Эту массу залить тремя литрами воды и дать настояться минут 10…15. ( Фото 3 ).

Фото 3
Затем настой фильтруем через дуршлаг и через марлю. ( Фото 4 ).

Фото 4
Сахар растворяем в теплой воде (в шести литрах) и добавляем к профильтрованной массе. По вкусу подсыпаем лимонную кислоту. Разливаем по банкам. ( Фото 5 ).


Фото 5
Вкуснейший лимонад готов, только пусть остынет. Такой напиток приятнее пить охлажденным или вообще холодным.

1.


2.


3.


4.


5.