Грибные соусы.
 





Грибные соусы на основе шампиньонов украсят ваши любимые домашние блюда: картофельное пюре, драники, макароны, каши, вареники, пельмени и мясо. Он придает этим блюдам неповторимый аромат и нежный привкус грибов, а для вегетарианцев полностью заменяет мясо.

Грибной соус №1.
На оливковом масле обжарить нашинкованные грибы до золотистого цвета, добавить сливки, белый перец, соль, довести соус до кипения и кипятить на среднем огне 5-6 мин. Следить