баклажаны в перце
29-08-2014 20:43
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
баклажаны в перце
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
баклажаны в перце
Рецептик!
Баклажаны порезать язычками - 2 кг;
Перец болгарский - 2 кг;
Чеснок
Зелень петрушки, укропа и т.д.
Приготовить рассол 
[показать]1: 0, 5 л.воды, 0,5 л.растительного масла, 0,5л. 6% уксуса, 100 г. соли, 100г. сахара.
Вкипящем рассоле [показать]1: перец целый ибаклажаны (порезанные язычками) проварить 5минут. Остужаем. Баклажаны смазать чесноком, посыпать зеленью исвернуть в рулетик. Этими рулетикаминачиняем перцы – плотненько. Складываемв банки (лучше брать 1 литровые), заливаем кипящим рассолом [показать]2 и стерилизуем 15– 20 минут. Закатать.
Рассол [показать]2: 1,5 л. томата, 200г. сахара,1столовая ложка соли, 100гр. уксуса 6%.
Получается 5-6 банок литровых.
Комментарии (1):
Библиотечка
29-08-2014-20:53
удалить
Оригинальный рецепт. только трудоемкий.спасибо
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник баклажаны в перце | Мар-т-и-на - Дневник Мар-т-и-на |
Лента друзей Мар-т-и-на
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»