Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
Печенье "Седой граф"
Ингредиенты:
150 г сливочного масла;
1/2 стакана сахарной пудры;
2 чайных пакетика чая с бергамотом;
1/3 ч. л. соли;
250 г муки.
В чаше кухонного комбайна смешиваем на пульсирующем режиме соль, чай и муку - чайный лист при этом должен равномерно распределиться по муке. Добавляем сахарную пудру и масло. Замешиваем тесто.
Выкладываем тесто на пищевую пленку, формируем цилиндр диаметром около 5 см, заворачиваем в пищевую пленку и убираем в морозилку примерно на 30 минут.
Разогреваем духовку до 200 градусов.
Нарезаем полученный "батончик" на диски толщиной 8-10 мм.
Выкладываем печенье на пекарскую бумагу или силиконовый коврик на небольшом расстоянии друг от друга. Выпекаем, пока края не станут слегка коричневыми - до 15 минут. Оставляем на противне остыть около 5 минут, потом перекладываем на решетку и остужаем до комнатной температуры.
Приятного аппетита!