 [577x700]
Мои старые рецепты выпечки очень простые и дешевые.
================================
1. ШАРЛОТКА.
""""""""""""""""
Ингридиенды: 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 3-4 яблока.
Яйца растереть с сахаром, добавить 1 стакан муки размешать ( концистенция негустой сметаны). Форму для выпечки смазать маслом и посыпать сухарями. Яблоки очистить от кожуры, порезать ломтиками и разложить равномерно в форму. Залить тестом и поставить в нагретую духовку. Выпекать 30-40 минут при умеренном огнею. В тесто можно дабавить грецкие орехи, цедру мандарин или апельсин, порезанный кусочками чернослив или курагу.
2. ТОРТ С ТОМАТНЫМ СОКОМ
"""""""""""""""""""""""""""""""""""
Замесить крутое тесто ( 1 яйцо взбить с 1 стаканом сахара, добавить 1 стакан томатного сока, 0,5 стакана масла растительного, 0,5 чайной ложки соды погасить уксусом, мука по мере надобности). Тесто распределить на 10 шариков . Шарики
раскатывать на коржи и выпекать на сухой горячей сковородке. Каждый корж перемазать кремом (вскипятить 1 литр молока, добавить 1 пачечку ванилина, 2 стакана сахара, 100 гр.масла, 1.5 стакана муки - кипятить 5 минут).
Можно вместо крема перемазать любым вареньем.
3.Пирог к чаю
"""""""""""""""""
Взять 1 стакан любоговаренья, всыпать туда 1 чайную ложечку соды - перемешать и дать постоять 5-10 минут. Замесить тесто ( 1 стакан кефира, 2 яйца, 0,5 стакана сахара -взбить. Добавить 2,5 стакана муки и замесить.) Форму для выпечки смазать маслом, выложить тесто и выпекать 20 минут. В тесто также можно добавить орехи......
4.ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ
"""""""""""""""""""""""""""
Замесить крутое тесто (150 гр маргарина, 0,5 стакана кислого молока, 0,5 чайной ложки соды погасить уксусом, 3 столовых ложки сахара, 1 ямчный желток)
Тесто разделить на 2 части, раскатать коржи. Форму для выпечки смазать маслом, положить в форму 1 корж, на корж разложить яблоки , положить сверху второй корж и защипать края. Поставить в нагретую духовку и выпекать. Горячий пирог помазать сверху взбитым белком с сахаром.
Вместо яблок можно положить любое варенье.5.ЛЕНИВЫЙ ТОРТ
"""""""""""""""""""""""
Взбить 2 яйца с 1 стаканом сахара, добавить 1 стакан молока, 1 чайную ложку соды погасить уксусом, добавить 2 стакана муки. Все хорошенько размешать и добавить 1 стакан любого варенья ( без косточек). Все хорошо перемешать.
Форму для выпечки смазать маргарином или маслом, посыать мукой и выпекать.
Корж можно разрезать вдоль пополам и смазать сгущенкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!...
 |
|
|
|
|
|
|
|
