По последним научным данным, гипертония, к сожалению, «молодеет», и её уже не считают болезнью пожилых людей. В последние годы с повышенным давлением сталкиваются люди, не достигшие 40-летнего возраста. В основном это курящие и пьющие мужчины и женщины.

Всё начинается с проблем с сосудами, затем начинает скакать давление, и уже без лекарств не обойтись. А если не обращать внимания на здоровье, то можно и инсульта дождаться.

Конечно же, не все люди, у кого повышенное давление, ведут нездоровый образ жизни, чаще всего склонность к гипертонии тесно связана с наследственностью.

Однако и при наследственной предрасположенности можно не быть гипертоником и жить без лекарств. Для этого надо знать, чем питаться, чтобы  снизить давление, или, по крайней мере, не допускать его повышения.

Главное условие питания для снижения давления – обязательное употребление продуктов, содержащих калий. А соли (хлорида натрия) необходимо употреблять как можно меньше – не более 5 г в сутки.

1. 1. Бананы – источник калия. Употребление 2-х бананов в день нейтрализует вредное воздействие соли, которая сильно повышает давление.

1. 2. Томаты и томатная паста. В 1 столовой ложке томатной пасты содержится 250 мкг калия. Помидоры надо употреблять ежедневно, а томатную пасту, в разных блюдах – по 0,5 стакана 2-3 раза в неделю. Томат укрепляет сосуды и сердце, снижает давление, снимает головные боли, а на мужчин действует как виагра.

1. 3. Творог и йогурт. 4-5 столовых ложек творога или 1-2 баночки йогурта в день способствуют нормализации давления. Кисломолочные продукты – источники калия, магния и кальция. Они выводят из организма лишнюю соль, укрепляют сердце и расширяют сосуды.

1. 4. Бобовые: горох, фасоль, чечевица. Блюда из бобовых надо есть 2-3 раза в неделю. Они содержат много калия и магния, а также клетчатки (пищевых волокон), что даёт чувство быстрого насыщения и позволяет не переедать и не набирать лишнего веса.

1. 5. Орехи разные. Пять раз в неделю надо съедать по 300 граммов смеси орехов. Орехи снижают риск сердечнососудистых заболеваний и понижают уровень холестерина. Людям с избыточным весом надо обратить внимание, что орехи – высококалорийный продукт.

1. 6. Лосось. Употребление 3 раза в неделю по 1 порции (100-150 г) лосося способствует снижению давления, укрепляет сосуды и оказывает антисклеротическое действие.

1. 7. Сельдерей. Чтобы нормализовать давление, надо съедать 7 веточек сельдерея в день. В листьях этого ароматного овоща содержится большое количество соединений, препятствующих сужению сосудов.

1. 8. Салат из капусты с морковью, с добавлением петрушки и сельдерея – богатый источник калия. Есть такой салат надо ежедневно. К салату можно добавлять 2 свежих красных болгарских перца – источника витамина С, укрепляющего сердце и сосуды.

1. 9. Шпинат. Блюда из отварного шпината (примерно 3 стакана листьев), употребляемые несколько раз в неделю обеспечивают организм магнием, который удерживает в организме калий и изгоняет натрий. Магний расширяет сосуды и укрепляет их.

1. 10. Чеснок, употребляемый в свежем виде – 2-3 зубчика в день, мешает холестериновым бляшкам оседать на артериальных стенках, а также помогает при головных болях.

1. 11. Масло оливковое надо употреблять в пищу ежедневно. В оливковом масле содержится олеиновая кислота, снижающая уровень холестерина и усиливающая кровоток, уменьшая давление на стенки сосудов.

1. 12. Арбуз. Рекомендуется выпивать около 700 мл арбузного сока в день. Арбуз  содержит аминокислоты, имеющие свойство расширять сосуды. Его ещё называют природной виагрой.

1. 13. Свёкла. Для профилактики инсульта и инфаркта полезно употреблять сок свёклы. Из 5-ти средних свекл отжать сок, выдержать его 2 часа в холодильнике, затем употребить в течение дня за 3 раза.

1. 14. Чай каркаде очищает, снижает давление, укрепляет стенки сосудов и снижает уровень холестерина в крови. Три чашки чая из гибискуса в день – отличная профилактика повышенного давления.

Вместо заключения

Жизненный опыт показывает, что отказ от насыщенной белками пищи и переход к питанию продуктами, богатыми калием, через 3-6 месяцев приводит к полной нормализации давления. Это происходит на І и ІІ стадиях гипертонической болезни. В более тяжёлых случаях, осложнённых другими заболеваниями, наблюдается заметное снижение давления.