[показать]

  Ну, что друзья не устали от кулинарных подвигов? Нет! В таком случае продолжаем творить чудеса!  Сегодня мы с вами попробуем приготовить салат с семгой — изысканный и деликатесный, вкусный и легкий он станет украшением вашего праздничного стола.

Для салата нам понадобятся продукты:

       - консервированной семга или тунец- 250гр;

       -400 гр. зеленой стручковой фасоли (можно консервированной);

        - сладкий  болгарский перчик- 2шт;

        - две луковицы;

        -  свежие помидоры-4шт;

        - 12 листьев салата Айсберг;

        -  маслин без косточек- 50гр;

        - яйца куриные 2шт;

        - соль перец по вкусу.

Для соуса:

          - Сметана восемь столовых ложек;

          -  4-6 ст. л. мелко нарезанной зелени петрушки;

          - соль по вкусу, черный молотый перец — по желанию;

           -  оливковое масло- 4 ст.ложки.

 Способ приготовления:

 Фасоль моем нарезаем и отвариваем в течении 20 минут, сливаем жидкость и остужаем, при использовании консервированной фасоли сливаем жидкость и при необходимости нарезаем фасоль. Отвариваем вкрутую куриные яйца чистим и разрезаем каждое на 4 части. моем перец и помидоры, перец очищаем от семян и нарезаем некрупной соломкой, помидоры нарезаем небольшими дольками. Чистим и моем лук нарезаем его полукольцами. Листья салата промываем просушиваем и рвём руками помещая в салатную миску. Подготовленные компоненты перемешиваем и выкладываем на листья салата. Сметану смешиваем с оливковым маслом, мелко нарезанной петрушкой солим и перчим. Заправляем соусом салат и перемешиваем его.Сверху выкладываем консервированную сёмгу и четвертинки куриных яиц. салат украшаем нарезаными кружочками маслин и укропом. Наше блюдо готово! Приятного Вам аппетита!