[473x473]

        Выполняя каждый день доведенные до автоматизма упражнения у плиты, задумывалась ли ты, какой из тебя получился повар?

1.       Как ты относишься к разнообразным кулинарным советам и хитростям, которыми

изобилуют поваренные книги и женские журналы?

а)  абсолютно равнодушно: у меня нет времени, чтобы вникать вовсе эти мелочи;

б)  всегда люблю узнать что-то новое и обязательно применить на практике, это же так интересно;

в)  могу выделить ценный совет маркером и сохранить вырезку из газеты, вот только использую такие советы не всегда.

        2.   В любом супермаркете глаз разбегаются от разнообразных специй и приправ.

               Используешь ли ты эти пикантные дополнения в своих кулинарных шедеврах?

               а)  конечно, люблю экспериментировать, получая новые вкусы; особенно ценю

               экзотические приправы – обязательно их покупаю;

               б)  специи использую исключительно для того, чтобы скрыть недочеты своих кулинарных

               изысков (держу дома несколько пакетиков);

               в)  я не фанатка этой экзотики и пользуюсь привычным джентльменским набором: соль,

               перец, лавровый лист, чеснок.    

3.       Выбери блюдо, которое ты, скорее всего, приготовишь для семейного ужина.

а)  мясо с овощами;

б)  пицца;

в)  яичница.  

        4.   Позвонили старые друзья и радостно сообщили, что через час они будут у тебя. Тебе

               нужно срочно накрыть стол! Твои действия:

               а)  постараюсь сообразить что-нибудь съедобное из имеющихся в холодильнике запасов;

               б)  побегу в супермаркет за вином и курицей-гриль: быстро, вкусно и без лишней головной

               боли;

               в)  невозмутимо улыбнусь и вытащу из духовки мясо по-французски: меня трудно застать

               врасплох, так как дома я всегда готовлю что-нибудь вкусненькое.

5.       Украшаешь ли ты блюда перед подачей на стол?

а)  конечно: для меня очень важно, чтобы приготовленная мною еда имела самый

привлекательный и аппетитный вид;

б)  практически никогда: во-первых, у меня не хватает на это фантазии, а во-вторых, зачем

 тратить время на украшение того, что через пару минут безвозвратно отправиться в желудок;

в)  украшаю только блюда для праздничного стола, но без особых изысков – тертый  желток, петрушка, укроп, листья салата;

6.       Вы с семьей отправляетесь в отпуск за пределы родного города. Как и где вы будете питаться?

а)  найдем приличную столовую или кафе и будем ходить туда, ведь отпуск для меня – это

не только отдых от работы, но и от кухни;

б)  к вопросу питания на отдыхе я подхожу очень серьезно: буду готовить сама, стараясь

сделать меню здоровым и разнообразным;

в)  я не признаю общепитовскую еду, приготовленную в сомнительных гигиенических

условиях, поэтому мне придется готовить самой – преимущественно что-то быстрое и

несложное.

7.       Скоро у тебя день рождения. Какому подарку ты бы обрадовалась больше всего?

а)  мясорубка;

б)  набор посуды для сервировки стола;

в)  соковыжималка.

        8.   Каждая женщина может сотворить из ничего три вещи: скандал, прическу и салат. Что ты

               себе представляешь при слове «салат»?

               а)  блюдо, приготовленное из имеющихся «под рукой» овощей;

                б)  нарезка из огурцов и помидоров;

                в)  красиво оформленное блюдо, приготовленное из изысканных ингредиентов.

         9.   На семейное торжество ожидается много гостей. Что для тебя важно при подготовке

                праздничного стола?  

                а)  главное, чтобы хватило еды и напитков, а остальное – нюансы;

                б)  я не считаю себя великим кулинаром и больше всего волнуюсь, чтобы все было

                съедобным;

                в)  готовя праздничный стол, я всегда хочу удивить гостей чем-то новым и необычным,

                будь то экзотические блюда, редкое вино или эффектная сервировка стола.

        10.   Откуда ты черпаешь рецепты новых блюд?

                 а)  откуда только возможно: спрашиваю у подруг, ищу в журналах и газетах, смотрю

                 кулинарные передачи, роюсь в Интернете;

                 б)  мне вполне хватает рецептов из нескольких кулинарных книг, которые достались мне

                 в приданое от мамы и бабушки;

                 в)  из-за своего патологического консерватизма я предпочитаю готовить давно

                 проверенные блюда, а не колдовать над ними6 а вдруг эксперимент не удастся?

Подсчитай, какие фигуры преобладают в ответах, и ты сможешь выяснить, насколько ты состоялась как кулинар.

                 А)                    Б)                    В)

1.              ромб              круг               квадрат

2.              круг                ромб             квадрат

3.              квадрат         круг               ромб

4.              квадрат         ромб             круг

5.              круг                ромб             квадрат

6.              ромб              круг               квадрат

7.              ромб              квадрат        круг

8.              квадрат         ромб             круг

9.              квадрат         ромб             круг

10.             круг                квадрат             ромб

Большинство «круг» - кудесница.

Ах, кухня! Для тебя она – то волшебное место, где ты можешь в полной мере самореализоваться и продемонстрировать свои способности кулинара. Приготовление каждого блюда – это не просто серия заученных телодвижений, а некое таинство, непонятное посвященным. Ощущая всю прелесть этого древнего искусства, ты не жалеешь времени и сил на постоянный поиск чего-то нового. В итоге твои домашние с нетерпением ждут каждой трапезы, чтобы насладиться вкусом изысканных блюд. Твоей семье можно только позавидовать, хотя есть одно маленькое «но». Воспитывая детей, не ставь во главу угла свою кулинарную философию и приучай их к простой пище. Иначе ты рискуешь вырастить изнеженных гурманов, которые и дня не смогут прожить в лагере, санатории или походных условиях.

Большинство «квадрат» - кухонный автомат.

Ты неплохо готовишь и стараешься все успевать вовремя. Во множестве кастрюлек, которыми заполнен твой холодильник, всегда можно найти что-нибудь вкусненькое. В целом твоя семья сыта и довольна: упитанный муж, розовощекие дети… Но вот задача: все чаще, заходя на кухню, они слышат твое приглушенное ворчание: «Как мне надоела эта готовка». Для них кухня – место, где они восстанавливают энергию, а для тебя это полигон, где в ежедневной борьбе за вкусные котлеты и наваристый борщ ты растрачиваешь свои драгоценные силы. Если ты не можешь пригласить к себе в помощь домработницу, у тебя есть только один выход: относись к своим обязанностям проще, привлекай на кухню «новобранцев» - мужа и детей – и почаще отдыхай от плиты где-нибудь вне дома.

Большинство «ромб» - «неуд» по кулинарии.

Великий повар всех времен и народов крепко спит где-то внутри тебя, и ни голод, ни чувство супружеского долга не способны его разбудить. Ты добросовестно выучила этапы приготовления нескольких дежурных блюд и, чередуя их, как в студенческой столовке, пытаешься насытить свою семью. А семья уже начинает роптать! На праздники ты больше предпочитаешь ходить в гости вместе с полуголодным семейством, чем устраивать приемы у себя (одна мысль о том, что придется стоять у плиты, ввергает тебя в депрессию). Если ты уверена, что вашей жизни не угрожают «голодные бунты», можешь рискнуть продолжать в том же духе. Но лучше все-таки не испытывать судьбу, а попытаться хоть немного изменить свои представления о семейном питании. И тогда возможны сюрпризы!