[570x320]

     Добрый день дорогие друзья! Приближаются майские праздники,  вы уже придумали, чем удивить своих друзей? нет? Тогда предлагаю вашему вниманию рецепт оригинального салатика "Мечта испанца", который будет по достоинству оценен вашими близкими и друзьями. Для приготовления этого салата нам понадобятся следующие ингредиенты:

Грудки куриные — 4 шт.,

кальмары (тушки) — 2 шт.,

апельсин — 1 шт.,

лимон — 1 шт.,

масло оливковое — 1 ст. л.,

соль, перец — по вкусу

Способ приготовления :

Куриную грудку промываем и отправляем отвариваться в подсоленную воду, даем ей закипеть и варим  приблизительно около 20 минут, по истечению этого времени извлекаем её  из кастрюли и даём остыть.

       Тем временем :  подготавливаем апельсин очищаем его тщательно  от кожуры, каждую дольку очищаем от пленок и разрезаем вдоль на 2 части.  Остывшую куриную грудку  нарезаем крупными квадратными  кусочками Выкладываем в теплую миску и туда же выкладываем апельсин.. Кальмары промываем, опускаем в кипящую подсоленную воду и провариваем только 2 минуты не более того, в противном случае  вы их безнадёжно испортите, они превратятся в резину и станут непригодными для еды. Затем вытаскиваем, даем остыть и нарезаем тонкими кольцами. Выкладываем в миску к остальным продуктам. Все перчим по вкусу, поливаем лимонным соком, добавляем чуть-чуть оливкового масла и перемешиваем. Перед подачей к столу, салат раскладываем в красивые теплые тарелки и украшаем зеленью, и сразу подаем. приятного Вам аппетита!