[379x250]

         Хочу Вам сказать, что история появления такого пищевого молочного продукта, как сухое молоко, берет свое начало еще в XIXвеке. На сегодняшний день этот сухой молочный продукт, получаемый путем выпаривания нормализованного пастеризованного коровьего молока, широко используется в молочной и кондитерской, хлебобулочной и масложировой промышленностях, применяется при приготовлении йогуртов и детского питания, мороженого и сгущенного молока, плавленых и глазированных сырков, кормов для сельскохозяйственных животных и прочее. Также хочу отметить, что сухое молоко часто используется в домашних условиях для приготовления различных косметических масок.

       Сухое молоко имеет длительный срок хранения, очень удобно при транспортировке, позволяет делать запасы молочных продуктов. Оно по пищевой ценности практически не уступает свежему молоку, содержит в своем составе белки, жиры, углеводы, витамины и минералы, калий и кальций, витамины А, С и D. Стоит также отметить, что сухое молоко является основным источником белка в бодибилдинге. В некоторых областях, которые испытывают недостаток коровьего молока, сухое молоко широко используется при выпуске цельномолочной продукции. Этот продукт также имеет свойственные свежему пастеризованному молоку запах и вкус, а самое главное - содержит меньшее количество аллергенов и холестерина. На сегодняшний день производители выпускают несколько видов сухого молока: цельное и обезжиренное. Эти две разновидности сухого молочного продукта различаются процентным содержанием веществ.

        Исходя из вышеизложенного, можно сделать выводы, что сухое молоко – это качественный, недорогой, полезный, натуральный, удобный продукт, который часто выручает хозяек, а также незаменим в походах, путешествиях, длительных поездках, командировках… Чудесный напиток, полученный путем разбавления сухого молока теплой водой, позволяет пополнить утраченную энергию, способствует росту и укреплению костей, принимает активное участие в нормальной работе сердечно-сосудистой системы, повышает остроту зрения, помогает избежать развития рахита, дарит молодость, красоту, крепкое здоровье, долголетие.

      Не забывайте, что исходным сырьем для приготовления сухого молока служит целебный и натуральный продукт – цельное коровье молоко, поэтому оно имеет множество преимуществ и достоинств, а его польза очень велика для человеческого организма!