[384x288]

   Что -то давно не собирались мы с друзьями, ловите вы периодически себя на мысли. Надо бы встретиться на выходные, пригласить гостей, меню придумано, а вот что выбрать на десерт в голову не идёт.  А порадуйте, Вы своих близких и друзей тортиком собственного приготовления. Согласны! тогда начинаем готовить Торт "Банан"

 Итак нам понадобятся для теста:

- Мука- 3,5 стакана;

- яйца- 3шт;

- мёд- 3ст.ложки;

- сахар- 1 стакан;

- сода -1 чайная ложка.

Для крема:

- Сметана или жирные сливки- 0,5 литра;

-  бананы- 3-5 шт( в зависимости от размера);

- сахар-1 стакан;

- 2 плитки шоколада для украшения;

- ванилин-1 пакетик.

Готовим тесто:

3 яйца смешиваем в большой миске с 3 столовыми ложками меда и 1 стаканом сахара. Полученную смесь ставим   на слабый огонь или водяную баню. Когда сахар и мед растворятся,  необходимо добавить 1 чайную ложку соды – масса увеличится в объеме и побелеет. Снимаем с огня полученную массу  и добавляем в неё 3,5 стакана муки . Тесто делим на 7-8 частей. Каждую часть раскатываем  в виде блина и выпекаем 5 минут при температуре 200-220 градусов.

Крем:

0,5 литра сметаны или жирных сливок взбить с 1 стаканом сахара и ванилином. Бананы мелко нарезать и смешать с кремом.

Остывшие коржи смазать кремом. Украсить ломтиками бананов и шоколадом. Для пропитки торту нужно дать настояться несколько часов.

Приятного аппетита и комфортного времяпровождения.