[641x458]

      Вы любите салаты, так, как люблю их я? Не удивительно! Ведь салаты, пожалуй самая вкусная и полезная еда.  Межу прочим именно с салатов начинаются кулинарные книги и обед. Диетологи утверждают что наиболее полезные салаты, это те, которые приготовлены из овощей зелёного цвета.

Для приготовления этого салата, нам понадобиться:

         - салат-1 кочан;

          - шпинат-100гр;

-        пол пучка зелени:эстрагона,укропа,петрушки;

-        кислое яблоко-1шт,

-        репчатый лук-1 головка;

-        яйцо куриное -2шт;

-        редис-7шт;

-        белое сухое вино-0,5 стакана;

-        растительное масло-2ст.ложки;

-        винный уксус-2 ст. ложки

-        лимонный сок-01 чайная ложка;

-        сахар-1 ст. ложка;

-        соль и белый молотый перец по-0,5 чайной ложки.

Способ приготовления:

-        Листья салата мелко рвём, укроп,петрушку,шпинат мелко нарезаем, яблоко разрезаем на четыре части, удаляем сердцевину и шинкуем ломтиками. Редис нарезаем тонкими кружочками. Куриные яйца отвариваем, чистим,каждое разрезаем на 8 частей. Белое вино смешиваем с растительным маслом, лимонным соком уксусом солью, сахаром и белым перцем. Продукты укладываем в миску, заправляем соусом,украшаем яйцами и радуем своих близких