Хотите побаловать своих домашних картопончиками? Давайте вместе с вами их приготовим. О том что это такое вы узнаете чуть ниже. Ну что-же приступаем.
Для приготовления этого десерта нам понадобятся следующие продукты:
- картофель-500гр;
- молоко-100мл;
- мука-250гр;
- куриное яйцо-1шт;
- сахар-1 ст. ложка;
- дрожжи-20гр;
- растительное масло-300мл.
Для соуса:
- клюква-300гр;
- сахар-150гр;
- крахмал=1 чайная ложка.
Способ приготовления:
Картофель, моем помещаем в кастрюлю с водой прямо в мундирах ставим на огонь и варим минут тридцать. Пока картофель варится займёмся приготовлением опары,распускаем в тёплом молоке дрожжи,смешиваем их с одной столовой ложкой муки и сахаром и отправляем в тёплое место минут на 50. Картофель очищаем, пропускаем его через мясорубку, смешиваем полученную массу с мукой
, яйцом,двумя столовыми ложками растительного масла и щепоткой соли, подошедшую опару отправляем в полученную смесь и ставим в тёплое место ещё на пару часов, чтобы подошло тесто.
Готовое тесто выкладываем на стол, раскатываем в пласт, формируем небольшие шарики и обжариваем их в кипящем растительном масле до золотистой корочки.
Готовим соус: Размельчаем клюкву с помощью блендера, протираем её через сито, добавьте в неё сахар поставьте на огонь и варите в течении семи минут. Крахмал разведите в двух столовых ложках холодной воды и аккуратно введите в клюквенное пюре с сахаром, доведите до кипения и снимите с огня. Наш десерт, соус подавайте к картопончикам отдельно. Приятного аппетита!
Настоящим гурманам, ценитялям изысканного блюда, приверженцем итальянской кухни, я настойчиво рекомендую обратить свой взор на сайт 1001pizza.com.ua лучшей пиццерии г Киева, посетив который вы имеете возможность заказать и испробовать настоящий шедевр мастеров кулинарного искусства от настоящих профессионалов своего дела. Сегодня везувио пицца киевв предлагает своим гостям более 430 видов разнообразных пицц: мясных, сырных, грибных, морских, экзотических, вегетарианских, вам лишь стоит посетить сайт ознакомиться с предложением и заказать пиццу которая наиболее пришлась Вам по вкусу, не более чем в течении часа ваш заказ будет доставлен. Насладитесь неповторимым, изысканным вкусом ароматной пиццы приготовленной по усовершенствованному признанному во всем мире кулинарному рецепту. Приятного Вам аппетита!
Вас всю жизнь тянуло к мольберту, а при виде полотна,красок и кистей у вас захватывало дух. Вы много лет мечтали приобщиться к прекрасному, но стеснялись... время пришло! Не сдерживайте своих желаний. Стать художником можно абсолютно в любом возрасте. Киевская школа Европейского дизайна приглашанет вас на странице своего сайта http://eds.co.ua/ru/drawing_painting.htm , посетив который Вы уважаемые друзья можете оставить заявку на своё обучение выбрав наиболее близкое вашей душе направление. Вашему вниманию представлены групповые и индивидуальные уроки в Киеве в удобное для вас время, которые ведут настоящие мастера своего дела. Воспользуйтесь предложением воплотите свою мечту в жизнь!