[500x396]

   Это незатейлевое на первый взгляд растение можно встретить практически повсеместно, на каждой даче запросто можно отыскать это растение с мясистыми тёмно-зелёными листочками.  Но далеко не все знают насколько полезно и вкусно это растение.

    В  народной медицине это растение нашло широкое применение.

   При заболеваниях почек и печени две чайные ложки этой травы заливают стаканом кипятка и кипитят в течении 10 минут, настаивают два часа, процеживают и употребляют три раза в день.

   Чтобы избавиться от бородавок, мозолей, зуда от укуса насекомых приложите кашицу из листьев этого растения к проблемным местам. При язвенном колите поможет отвар портулака: 1 столовая ложка сухой травы на стакан кипятка, кипятите 10 минут на слабом огне, принимайте по две-три ложки столовых три раза в день.

   При  лёгкой форме сахарного диабета принимайте его вместе с основным лечением для снижения сахара в крови. Две столовые ложки залейте1, 5 стаканом кипятка и подождите пока отвар настоится. Принимайте по три столовые ложки три раза в день.

  Также это растение занимает  очень почётное место в кулинарии стран Средиземноморья и Кавказа. Молодые побеги этой травы, до начала цветения употребляют в пищу сырыми и варёнными, добавляют в салаты и супы. Свежие мелко нарезанные листья портулака идеально сочитатся с творогом, томатами, огурцами, томатами, а вот с картофелем - нет..

   Попробуйте слегка отварить портулак, отжать его и смешать с виноградным уксусом, перцем, чесноком и вы получите бесподобный салат и оригинальный гарнир к мясным и рыбным блюдам. На 300гр листьев, Вам понадобиться 20гр уксуса, 3гр чеснока и перец по вкусу. Блюда из портулака очень полезны людям страдающим заболеваниями печени ,почек и мочевого пузыря, систематическое употребление в пищу салата из листьев этого растения понижает содержание холестерина  в организме и предотвращает образование атеросклеротических бляшек.

    При гипертонии, нервном напряжении и слабом пульсе применять портулак нельзя, обратите на это внимание!