Сегодня хочу предложить Вашему вниманию ,друзья рецепт довольно необычного и в тоже время достаточно и оригинального по своему составу и соответственно вкусу салатика, тем более, что накануне праздники и это блюдо станет достойным украшением вашего стола, которое смотрится достаточно нарядно и аппетитно!
Итак, для приготовления этого оригинального блюда, нам понадобятся:
-150 граммов соленых фисташек, парочка мандаринчиков мандарина средних размеров (их можно заменить апельсином или небольшим грейпфруттом),
-50 граммов чернослива без косточек или изюм
- около 150 граммов куриного филе,
-50 граммов копченого свиного окорока,
-Майонез примерно пять столовых ложек средней жирности.
Способ приготовления этого салата очень простой, вы легко с ним справитесь: куриное филе следует отварить до готовности в подсоленной воде, после чего остудить прямо в полученном бульоне и нарезать небольшими кусочками. Свиной окорок нарезаем тонкими полосочками, распаренный чернослив измельчаем (если используется изюм, то его нужно просто распарить в кипятке в течение 10-15 минут). Цитрусовые следует тщательно очистить и разделить на отдельные дольки, которые в свою очередь необходимо будет порезать на небольшие ломтики.
Все подготовленные таким образом ингредиенты нужно сложить в пищевой контейнер, перемешать и поставить на часок в холодильник, а спустя положенное время заправить салатик майонезом, посыпать очищенными фисташками, ну и сразу же подавать к столу. видите, всё довольно просто! Приятного Вам аппетита!