[400x220]

 Для приготовления этого салата Вам понадобиться:

-  чернослив без косточек - 150 г ;

- изюм - 25 г ;

- орехи грецкие - 60 г ;

- яблоки - 250 г ;

- сок лимонный - 1 ст. ложка;

- мандарины - 150 г ;

- апельсины - 150 г ;

- мацони или сметана - 100 г ;

- пудра сахарная - 20 г ;

- корица молотая - 1/6 ч. ложки.

Приступаем к приготовлению: Чернослив заливаем горячей водой и доводим его до кипения, охлаждаем прямо в отваре и затем нарезаем его соломкой. тем временем моем и обсушиваем изюм, рубим орехи, очищаем яблоки от кожуры и семян и тоже нарезаем их соломкой и заправляем лимонным соком.  подготавливаем мандарины , очищаем их от белых волокон, разделяем на дольки и разрезаем на небольшие кусочки. С апельсинов срежьте цедру, нашинкуйте ее. Мякоть апельсинов, очистив от волокон, нарежьте кусочками. Подготовленные  таким образом ингредиенты салата укладываем  слоями в бокалы или фужеры, заправляем мацони или сметаной, смешанной с сахарной пудрой и корицей. Посыпаем апельсиновой цедрой, оформляем листиками мяты. Приятного аппетита!