[700x523]

 Всем нам с детства  знакома манная каша, кто-то из нас её терпеть не мог, а кто-то очень даже сильно уважал, так сильно, что любит её и сегодня. Но если с манной кашей в привычном смысле этого слова многим всё понятно. то думаю о жаренной манной каше знают далеко не все.  Давайте я приоткрою Вам тайну приготовления этого оригинального блюда.:

Необходимые продукты:

Крупа манная,

масло сливочное;

вода;

соль;.

Способ приготовления:

 Как Вы уже заметили я не указываю в этом рецепте количества продуктов, так как делаю обычно на глаз, блюдо не сложное, так,что думаю и Вы легко определитесь. Итак:

 Нагреваем сковороду без масла сухую, далее высыпаем на неё слой сырой манной крупы. Здесь очень важно не отвлекаться и постоянно ей помешивать, пока она на приобретёт цвет кофе с молоком, можно довести и до более поджаристой, но будьте внимательны, чтобы крупа у вас не сгорела, иначе блюдо получиться горьким и не вкусным. Лучше заранее налейте кружку воды и добавьте соли, как вариант можно использовать бульёные растворённые кубики.  Итак наша крупа приобрела нужный нам цвет, заливаем ей водой, чтобы она покрыла крупу сантиметра на два-три и уже больше не мешаем. Ждём пока вода выкипит. вкус получается очень даже приличный, а каша рассыпчатой. Но Вы должны знать, что такое блюдо очень уважает сливочное масло, поэтому здесь как раз тот случай, когда говорят: "Кашу маслом не испортишь"

[640x480]

К такому гарниру подойдут отварные или жаренные сосиски или сардельки. Попробуйте, думаю Вам понравится! Приятного аппетита!