[700x466]

Полезная пища играет важную роль в питании человека и оказывает положительное воздействие на здоровье всего организма. Одним из таких продуктов является овсянка, которая очень полезна и «поставляет» нашему организму массу полезных веществ.

Если Вы не готовите овсянку, то в таком случае Вам необходимо срочно внести коррективы в питание. Этот полноценный продукт содержит необходимое для человеческого организма количество серы, кремния, который препятствует выпадению волос, активные вещества – полифенолы, которые помогают усвоению жира в кишечнике. «Овсяные» дни способствуют снижению уровня сахара в крови. С помощью овсяной диеты превосходно выводится из организма очень вредный свинец, а содержащийся в овсянке витамин К нормализует свертываемость крови. Входящие в состав овсянки такие необходимые элементы, как калий, магний, фосфор, хром, железо, марганец, цинк, никель, йод, фтор и многие другие оказывают благоприятное влияние на весь организм, питая его всеми необходимыми веществами. В овсянке содержится больше половины процентов крахмала и около 20% белков с незаменимыми аминокислотами.

[640x480]

Овсяная каша является превосходным завтраком, который требует минимум усилий и времени для его приготовления. Не стоит забывать и о том, что хлопья, не подвергающиеся термической обработке, способны сохранить максимум полезных веществ. С овсяной кашей можно употреблять яйцо или бутерброд с маслом, которые не навредят Вашему питанию. Содержащиеся в овсе балластные вещества не позволят холестерину полностью проникнуть в кровь, а также быстро снизят его уровень до нормы.

Овсяные хлопья достаточно легко усваиваются, не вызывая тяжесть в желудке и кишечнике. Они помогают наилучшим образом очистить кишечник от всего накопившегося «мусора».

Нежные, легкие, с неповторимым вкусом овсяные хлопья предоставляют возможность готовить разнообразные блюда на завтрак, экспериментируя с добавлением тех или иных продуктов: яблок и варенья, бананов и апельсина, моркови и сливок, орехов и семечек… Но Вы должны знать следующее: при смешивании различных фруктов и ягод их питательная ценность ухудшается, а для подслащивания овсяных хлопьев лучше использовать не сахар, а мед. На праздник или в выходной день Вы можете побаловать своих домочадцев необыкновенно вкусным и достаточно полезным тортом из овсяных хлопьев. Для его приготовления разотрите 2 яйца и 100 г размягченного маргарина. Всыпьте 1 стакан сахарного песка и 2 стакана высушенных в духовке овсяных хлопьев «Экстра», добавьте по вкусу соли, ванилина, апельсиновой или лимонной цедры. Получившееся тесто выложите в форму на промасленную бумагу и выпекайте его в духовке при температуре 200 градусов. Получившийся корж разрежьте на две части и смажьте их любимым вареньем.

Не бойтесь экспериментировать, готовьте различные блюда на основе овсяной каши и всегда будьте бодры, здоровы и счастливы!