• Авторизация


Картофельное лукошко. 31-01-2012 01:58 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[350x263]

Пюре должно быть очень густым, чтобы хорошо держать форму - молока много не надо, но не жалеть в пюре яиц.

[350x263]

На противень выстелить не смазанную маслом пергаментную бумагу и слегка посыпать ее пшеничными панировочными сухарями.
Из кондитерского мешка отсадить на пергаментную бумагу горячее пюре (как руки терпят): сначала отсадить дно гнезда в виде сплошного круга, затем по окружности нарастить стенки гнезда в высоту.

[350x263]

Положить в гнезда начинку из готовых продуктов - по вкусу и наличию. Например, жареные грибы, измельчённые ветчину, мясо или др.

[350x263]
         
Поверх начинки выложить по кусочку мягкого сыра.

[500x375]
         
Поместить в разогретую до 220-240 гр. С духовку, чтобы пюре покрылось лёгкой кремовой корочкой, а сыр расплавился и зарумянился.

[350x263]

Готовым гнездам дать немного поостыть, затем аккуратно снять противня и разложить на блюде.
Блюдо можно предварительно выстелить салатной зеленью.
Сверху гнезда украсить зеленью и подать горячими.
        
 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (21):
Люблю, когда основное блюдо сразу с гарниром идёт. Спасибо!
Julia_Pushkar 31-01-2012-07:13 удалить
Вкусное и красивое блюдо! Детям очень нравится! Спасибо!
Интересное решение !Спасибо!
Annakraj 31-01-2012-11:53 удалить
Ой, как вкусно!!!Аж слюни потекли!!! [300x200]
Вы_Живая 31-01-2012-18:54 удалить
какая интересная идея
flina 31-01-2012-20:01 удалить
Красиво и аппетитно.
Golden_eagle 03-02-2012-01:32 удалить
Ответ на комментарий larisa1959 # На здоровье!
Golden_eagle 03-02-2012-01:32 удалить
Ответ на комментарий соня_лифинская # Доброй ночи, пожалуйста!
Golden_eagle 03-02-2012-01:33 удалить
Ответ на комментарий Маришка_888 # Приятного аппетита!
Golden_eagle 03-02-2012-01:33 удалить
Ответ на комментарий Julia_Pushkar # Рад, что пригодилось и понравилось!
Golden_eagle 03-02-2012-01:34 удалить
Ответ на комментарий Антонина_Логутенкова # Не за что, пожалуйста!
Golden_eagle 03-02-2012-01:34 удалить
Ответ на комментарий Любовь_земная_ЛИКа # Спасибо за оценку!
Golden_eagle 03-02-2012-01:34 удалить
Ответ на комментарий Annakraj # приятного аппетита!
Golden_eagle 03-02-2012-01:34 удалить
Ответ на комментарий Вы_Живая # Спасибо!
Golden_eagle 03-02-2012-01:35 удалить
Ответ на комментарий flina # Рад, что понравилось!
Golden_eagle 03-02-2012-01:35 удалить
Ответ на комментарий Госпажа_Удача #


Комментарии (21): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Картофельное лукошко. | Golden_eagle - Дневник Golden_eagle | Лента друзей Golden_eagle / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»