Молоко — 2 стак.
Ириски (сливочные, мягкие) — 200 г
Сахар ванильный — 1 пакет.
Мука — 1/2 стак.
Масло сливочное — 100 г

1. Холодное молоко взбить с ванилином и мукой;
2. Ириски поломать на кусочки;
3. Поставить молоко, взбитое с мукой и ванилином, на огонь и хорошо нагреть, помешивая. Добавить ириски и нагревать, пока ириски не растопятся;
4. Добавить в горячую массу сливочное масло. Когда масло растопится, варить крем до загустения, постоянно помешивая;
5. Готовый крем остудить