Ингредиенты для "Творожный десерт с хурмой":

• Хурма (очень спелые) — 2 шт
• Сок апельсиновый — 200 мл
• Творог — 300 г
• Йогурт — 50 мл
• Сахарная пудра — 100 г
• Ликер (цитрусовый, не обязательно) — 1 ст. л.
• Ванильный сахар — 1/2 пакет.
• Желатин — 20 г
• Миндаль (для украшения)

[показать]

Подготовить продукты.

[показать]

Желатин залить апельсиновым соком.

[показать]

Хурму вымыть, обсушить. Разрезать пополам и ложечкой выскрести мякоть.

[показать]

Добавить к хурме протертый сквозь сито творог.

[показать]

Все тщательно взбить блендером.

[показать]

Добавить сахарную пудру, йогурт и ванильный ароматизатор. Я вместо ванильного сахара добавила ванильный экстракт. Все тщательно перемешать.

[показать]

Набухший желатин растворить подогреванием.

[показать]

Влить в общую массу и все хорошо взбить миксером.

[показать]

Вылить в форму слегка смазанную маслом. Убрать в холодильник до полного застывания.

[500x332]