Начали возделывать финиковую пальму еще 6000 лет назад в древней Месопотамии, постепенно эти плоды переселились с путешественниками и воинами с Востока на Запад. Уже в XIX веке финиковый бизнес был широко распространен в Тунисе, Алжире, Иране, Мексике. Существовало множество мифов и сказаний о пользе и вреде фиников. В древности за финиками прочно закрепилось название «хлеб пустыни».
[показать]
Полезные свойства фиников объясняются их богатым химическим составом. Так в плодах содержатся:
Калорийность – это польза и вред фиников, одновременно. Польза в том, что этих плодов для насыщения съесть можно мало, но при этом организм получит энергетическую подпитку и огромное количество необходимых веществ для жизнедеятельности. Вред в том, что даже в одном финике целых 23 ккал, а они настолько изысканно вкусны, что не возможно оторваться, попробовав хоть один финик.
Финики – просто необходимый продукт для мужчин. Если горсть этих плодов вымочить в козьем молоке в течении суток, добавить кардамон и мед, а потом съесть эту смесь, то вы прослывете исключительно сексуальным мужчиной. Знаменитый русский ученый Мечников считал, что кислоты, содержащиеся в этих плодах, положительным образом действуют на пищеварительную систему, способствуют подавлению болезнетворных бактерий. Но что особенно ценно, они сохраняют полезную микрофлору кишечника. Также, чтобы избежать алкогольной интоксикации, необходимо финики настаивать в воде сутки, а потом употреблять размягченные плоды и полученный ягодный настой.
Финики по своему составу сбалансированный продукт. При диетическом питании или диете для снижения веса, они могут использоваться в качестве добавки к рациону, способной пополнить организм большинством витаминов, микроэлементов, поддержать энергетически, создать хорошее настроение. Их можно использовать в качестве перекуса – 5 плодов в день будет достаточно. Можно приготовить витаминный салат, используя грецкие орехи, яблоки, йогурт и лимонный сок. Салат очень вкусный, но не следует забывать о норме.
Финики богаты углеводами – фруктозой, они имеют один из самых высоких гликемических индексов, поэтому больным сахарным диабетом употреблять их нужно с осторожностью.
За счет большого содержания углеводов и белков возможно активное газообразование в кишечнике, метеоризм. Это следует знать людям, имеющим проблемы с пищеварительным трактом. Для избежания подобной проблемы эти плоды можно употреблять с кисло-молочными продуктами.
Избегайте потребления фиников при диарее, так как состояние может ухудшиться. Может также вызвать рвоту и беспокойство.
http://www.ja-zdorov.ru/blog/polza-i-vred-finikov-dlya-zdorovya/?
Будьте здоровы!
опубликовано в рубрике [url="http://www.liveinternet.ru/users/3803925/rubric/1453449/"]подсказки для жизни[/url]