Домашняя буженина с горчичной корочкой
12-10-2015 08:06
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Домашняя буженина с горчичной корочкой
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Домашняя буженина с горчичной корочкой
Готовим буженину из свинины с чесноком и горчичной корочкой.
Ингредиенты
- свинина 1 кг
- яичный желток 1 шт.
- молотый имбирь 1/4 ч.л.
- соль, зернистая горчица по вкусу
- мед 1 ст.л.
- чеснок 2 ч.л.
- вермут 3 ст.л.
Мясо обмыть, обсушить с помощью салфетки. Чеснок очистить и нарезать дольками. Сделать в мясе небольшие отверстия и нашпиговать мясо кусочками чеснока, натереть солью и перцем.
Смешать горчицу, мед и яичный желток. Посолить, поперчить. Нагреть духовку до 200 градусов. Мясо выложить в глубокий противень, с помощью кулинарной кисти покрыть свинину медово-горчичной смесью. Поставить запекаться в духовку. Через 20 минут полить мясо 3 ст.л. вермута.
Запекать в течение 40 минут, периодически поливая образовавшимся соком. Вынуть из духовки и подавать с клюквенным соусом.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Домашняя буженина с горчичной корочкой | Raisa17 - Дневник Raisa17 |
Лента друзей Raisa17
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»