[показать]

Парижские бутерброды

На 2 порции потребуется:

200 гр фарша
соль
перец
3 ст. ложки воды
1/2 луковицы
2 ломтика булки

Способ приготовления:

Фарш смешать с солью и перцем, добавить воды, измельченный лук и хорошо перемешать. На сковороде разогреть растительное масло, обжарить одну сторону ломтиков батона. На обжаренную сторону поместить фарш. Перевернуть бутерброды фаршем вниз и обжарить до готовности фарша. Снова перевернуть и погреть вторую сторону.
Такие бутерброды подаются с добавленными сверху в полусмятку жареными яйцами.


[показать]