ТОРТ МЯСНОЙ 

Источник http://stranamasterov.ru/node/116022

[520x390]

2 кг. фарш

250 гр.хлеб чёрствый

2 шт. лук

4 яйца

соль,перец,майоран сухой,чеснок

1 кг.картофель

200мл. молоко

30 гр.сл. масло

мускат

2-3 ст. ложки свекольного сока

3 ст. ложки кетчуп

[520x390]

Хлеб замочить,лук мелко покрошить,чеснок выдавить через чеснокодавилку,яйца ,выложить всё в фарш .Хорошо вымешать.Выложить фарш в формочки. Одна большая ,другая поменьше.Поставить в духовку 180 градусов,20-30 минут. Сварить картофель, слить воду,молоко вскипятить с маслом добавить в картофель,мускатный орех взбить миксером. Отложить немного картофельного пюре, добавить сок свеклы.Сложить готовые мясные коржи, промазать кетчупом. Сверху коржи обмазать картофелем. Подкрашенный картофель положить в кондитерский мешок,украсить торт.

[520x390]