Медовое печенье "СОТЫ" очень вкусное, ароматное, нежное! Приготовить такое печенье дома проще простого. Продукты для него нужны самые простые. А для украшения не нужны специальные кондитерские формочки и приспособления.
На ~25 штук (~330г):
- 1 яйцо
- 40г сахара
- 50г мёда
- 40 мл растительного масла
~ 220г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1/3 ч.л. корицы
- 1/3 ч.л. имбиря
- щепотка соли
Выпекать в разогретой до 180°С духовке ~ 15 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В миску разбиваем яйцо, добавляем сахар, соль, имбирь и корицу.
Ингредиенты тщательно взбиваем с помощью венчика. Добавляем мед и вливаем растительное масло, хорошенько перемешиваем. Высыпаем половину просеянной муки и разрыхлитель, смешиваем, постепенно высыпаем оставшуюся муку и замешиваем мягкое тесто.
Полученное тесто раскатываем в пласт, толщиной примерно 8 мм.
Подравниваем края и придаем форму прямоугольника, сверху немного посыпаем мукой. Для узора использовать пузырьковую пленку. Накладываем на тесто и скалкой прокатываемся, нажимая с небольшим усилием.
Аккуратно снимаем пленку, разрезаем на маленькие квадратики, выкладываем на противень и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 15 минут.