• Авторизация
Дневник таня_снижко Лента друзей - Дневник - Полная версия


Рулеты из куриной грудки 28-03-2013 10:04 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

Рулеты из куриной грудки

  

 
[300x300]
Вкусы: мясной   грибной  
Тэги: второе   горячее   ужин  
26 февраля 2010, 10:25    опубликовал 
[показать] [показать] 
Уровень:  [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Отзывы:  +222   -3   [показать]
 
Категория: Горячие блюда -> Блюда из птицы ->Из курицы
Предназначение: 
На праздничный стол
На ужин: На горячее
Описание: Я не очень люблю куриную грудку - ее мясо мне кажется суховатым. Поэтому стараюсь готовить из нее что-нибудь необычное. А тут еще праздник был. Вот и захотелось приготовить нечто праздничное. И получились у меня такие рулетики - яркие, ароматные и очень вкусные)))
 
[просмотров - 17226]
Ингредиенты для "Рулеты из куриной грудки"
Рецепт "Рулеты из куриной грудки"
[показать] Лук нарезать очень мелко.

[показать] Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавить грибы. У меня была готовая домашняя грибная икра. Поэтому я просто добавила ее к луку и все вместе обжарила. 
Если готовить с шампиньонами, то надо почистить их, отварить, пропустить через мясорубку и обжарить с луком.

[показать] Куриное филе срезать с костей, нарезать на пластины. Поместить в полиэтиленовый пакет и хорошо отбить с обеих сторон. Посыпать приправой для курицы, посолить и поперчить.

[показать] Положить ломтики сыра и посыпать зеленью.

[показать] Поверх сыра выложить грибную начинку.

[показать] Яйца сварить, очистить, разрезать вдоль пополам и выложить на краешек отбивных.

[показать] Свернуть мясо рулетиком, выложить на кусок фольги. Края у фольги приподнять и завернуть в виде лодочки.

[показать] Смазать рулетики майонезом, посыпать сыром и поставить в духовку. Запекать при 180*С до готовности.

[показать] Готовые рулетики осторожно вынуть из фольги и подать с рисом и овощами.
Приятного аппетита)))
 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рулеты из куриной грудки | таня_снижко - Дневник таня_снижко | Лента друзей таня_снижко / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»