Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Закусочный торт" Княжий"
Замечательный рецепт закусочного тортика, в копилочку до сезона кабачков)
Тесто №1
Фарш мясной -300 гр
Яйца -2 шт
Сливки или молоко -1 ст
Лук зеленый -1 пуч
Соль, перец
Муки- сколько возьмет, что бы было блинное тесто
Масло раст-2 ст.л
Все смешать
Выпекать блины. Должно получится 3 блина.
Тесто №2
Кабачок-200 гр потереть на мелкой терке
Лук зелен-1 пуч.
Яйца-2 шт.
Сливки или молоко- 1 стакан
Соль, перец
Раст.масла-2 ст.л
Муки столько возьмет
Испечь 3 блина
Начинка:
Грибы 500 гр
лук-2 шт
Соль,перец
Грибы жарить с луком на сковороде.
Сыр твердый-100 гр потереть на терке
Майонез
Сборка торта:
Кабачковый блин - грибы - сыр.тверд. - мясной блин - грибы - сыр -кабачковый блин и т.д Верхний мясной блин посыпать сыром, смазать майонезом и запекать 10-15 мин в духовке. Приятного аппетита!
Серия сообщений "торт":
Часть 1 - Торты. Ретро-рецепты.
Часть 2 - Картофельный торт
...
Часть 30 - КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ
Часть 31 - Кабачковый торт с мясом....
Часть 32 - Закусочный торт" Княжий"