• Авторизация
Дневник таня_снижко Лента друзей - Дневник - Полная версия


Сыр "Филадельфия" 19-03-2013 09:15 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Сыр "Филадельфия"

Сыр "Филадельфия"

    
[300x300]
 
 
 
 
 
 
 
Ингредиенты для "Сыр "Филадельфия""
 
Рецепт "Сыр "Филадельфия""
[показать] Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на огонь. Постоянно помешиваем, перед закипанием добавляем соль и сахар, доводим до кипения. Выключаем плиту и сразу добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Так можно приготовить домашний творог.

[показать] Откидываем на марлю и даем стечь сыворотке.

[показать] Подвесить и дать стечь сыворотке 15 минут.

[показать] Яйцо с добавлением небольшого количества лимонной кислоты хорошенько взбить.

[показать] Добавить творожную массу и взбивать до однородной массы. Сыр готов!

[показать] Но я решила пойти дальше)) и приготовила сыр, который можно кушать на закуску! Получился типа сыра Альметте с зеленью. Нарезала зелень, чеснок (у меня были зеленые перья).

[показать] Добавила к сыру и перемолола. Получилось фантастически вкусно!!! С черным хлебушком пошло на УРА!!!


[показать]   http://povarenok.ru

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сыр "Филадельфия" | таня_снижко - Дневник таня_снижко | Лента друзей таня_снижко / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»