Торт ВЕСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ 

Для коржа: 
4 яйца 
1 пакетик разрыхлителя 
1 пакетик мака (10 гр) 
муки чтобы тесто жидкое было 

Творожный слой: 
2 ложки желатина 
4 яйца 
100 г сахара 
2 пакетика ванильного сахара 
540 г творога (3 пачки) 

Для украшения: 
1 пакетик быстрозастывающего желе 
400-500 г замороженной вишни без косточки 
1 плитка черного шоколада 

1. Замешиваем тесто и выпекаем корж минут 10. 
2. Желатин замачиваем в холодной воде. Отделяем белки от желтков. Взбиваем желтки с сахаром и ванильным сахаром, добавляем творог. Помешивая, на слабом огне распускаем желатин и вводим в творожный крем. Белки взбиваем в пену и добавляем к крему. 
3. Размораживаем вишню, даем стечь соку. Вишню выкладываем на торт, поливаем желе, растворенном в соке от вишни. Шоколад растапливаем на водяной бане, рисуем тюльпанчики, даем застыть в холодильнике и украшаем боковинки торта.