Это суфле очень вкусное и легкое. Для полдника подходит идеально и не требует много продуктов и времени :)
Творог лучше взять рассыпчатый и сухой. Растираем его с двумя желтками. Добавляем сахар, муку и натертую на терке без кожицы грушу.
Два белка взбиваем миксером в пену.
Затем осторожно размешиваем венчиком.
Аккуратно раскладываем массу по формочкам.
Запекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение