• Авторизация
Дневник Katfine Лента друзей - Дневник - Полная версия


"Сыр" из кальмаров 04-03-2013 00:04 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения elena_russ Оригинальное сообщение

"Сыр" из кальмаров

Светлана Савенкова пишет в сообществе Уютная кухня,Мой мир:
[показать]

Рецепт нашла в интернете, автор - Елена Торшина.

1 кг кальмаров сварить (2-3 мин) и пропустить через мясорубку.
200 гр "Голландского"сыра и 200 гр масла сливочного тоже пропустить через мясорубку, хорошо вымешать и выложить на пищевую пленку, скатать колбаску и на 2 часа в холодильник.
Делала половину нормы - 0,5 кг кальмаров и, соответственно, по 100 гр сыра и масла.
Решила немного поэкспериментировать , поделила готовую массу пополам, и во вторую часть добавила зелень петрушки, соевый соус и черный молотый перец.

[показать]

Очень понравились оба варианта - единственное замечание, что надо было все-таки взбить эту массу в блендере, второй рулетик немного рассыпался - что совсем не повлияло на вкус.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник "Сыр" из кальмаров | Katfine - Дневник Katfine | Лента друзей Katfine / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»