Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Сырное фондю

[700x525]
• 300гр сыра(который хорошо плавится)
• 1 ст. белого вина
• 1ст.л крахмала
• 2 зубчика чеснока

Казанок хорошо натереть изнутри чесноком. Натереть сыр на крупной терке и сложить в казанок, поставить на медленный огонь. Когда сыр начнет плавиться, добавляем туда 1/2ст.вина и 1ст.л крахмала. Хорошо перемешать и подавать. По мере остывания, казанок немного подогреть. Приготовить заранее сухарики(делала в тостере). Поломать на кусочки, надеть на палочку, макать в фондю!