Категория: Заготовки

Описание: Вкуснейшая аджика. Я еe делаю каждый год по 2 -3 порции, потому что быстро съедается. Подходит ко многим блюдам(мясо, птица, пюре). Можно использовать как приправу(например к борщу, к рагу). Вобщем настолько хороша, что не опишешь надо пробовать и наслаждатся прекрасным вкусом:-)........... (простите если есть на сайте такой рецепт, искала по поисковику не нашла)

Время приготовления: 210 минут

Количество порций: 1

Предназначение: 
На обед
На ужин

[показать]

Ингредиенты для "Аджика яблочная (очень вкусная)":

·         Помидор — 2 кг

·         Перец болгарский (любой-лучше красный) — 1 кг

·         Яблоко (с кислинкой) — 500 г

·         Морковь — 500 г

·         Чеснок — 200 г

·         Горький перец (не любите жгучее, кладите меньше) — 100 г

·         Масло подсолнечное — 1 стак.

·         Перец черный (по вкусу)

·         Соль (по вкусу)

Рецепт "Аджика яблочная (очень вкусная)":

Очистить все овощи(морковь и яблоки очистить от кожицы). Всe перекрутить на мясорубку(можно измельчить в блендере)-добавить соль, чeрный перец, подсолнечное масло и варить 2, 5 часа периодически помешивать. После закатывать в стерилизованых банках или закрыть капроновыми крышками. Приятного аппетита!!!   Выход 6 банок по 0, 5 л.

Взято  отсюда: http://www.povarenok.ru/recipes/show/30429/