Ингредиенты:
- перец сладкий стручковый 350 г,
- лук репчатый 50 г,
- масло оливковое 30 г,
- уксус 3%-й 10 г,
- перец черный молотый, соль по вкусу.
Приготовление
Стручки перца запечь, очистить от кожицы, нарезать соломкой и смешать с нарезанным кольцами луком.
Заправить солью, черным перцем, маслом, уксусом и подать в салатнике.
[333x49]