Это цитата сообщения Tatyana19 Оригинальное сообщение

[500x355]
Курица по-японски очень похожа на традиционную европейскую тушеную курицу. Одно из отличий данного блюда – белое вино, которое добавляют во время приготовления. Мясо курицы получается очень вкусным и сочным!


Ингредиенты

1 курица или цыпленок, 30г сливочного масла, 30г белого вина,
немного куриного бульона, 2г черного молотого перца, соль, зелень.



Курицу почистить и хорошо промыть под струей воды.
Порезать на удобные кусочки и обжарить в масле до золотистого цвета.
Посолить, посыпать черным перцем сверху, добавить белого вина,
зелень и тушить под крышкой на слабом огне до мягкости.

Курица по-японски готова!

Гарниром для этого блюда идеально служит ошпаренный картофель,
припущенный в масле.
Перед тем, как подать на стол, мясо можно выложить
на обжаренный крутоны и отдельно подать салат.