ИСТОЧНИК

[300x214]

Для приготовления нужны следующие ингредиенты:

• перец красный, овощной - 400 г
• морковь - 200 г
• масло растительное - пр. 6-7 ст.л.
• лук-порей - 200 г
• дайкон - 600 г
• корень сельдерея - 200 г
• соль - по вкусу

Способ приготовления:

1. Вначале нужно мелко нарезать тоненькой соломкой дайкон, а затем морковь.
2. Потом берем сельдерей и разрезаем его пополам. После нарезаем на маленькие кусочки.
3. Красный перец лучше нарезать соломкой.
4. Хорошо разогреваем растительное масло и засыпаем подготовленные лук, сельдерей, морковь и перец. Ожариваем овощи до образования золотистой корочки. Около 3 мин.
5.  Теперь овощи нужно остудить, добавить дайкон, посолить, а затем все тщательно перемешать.