РЫБА ПО-МЮНХЕНСКИ
13-09-2011 19:39
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ингредиенты:
- судак или палтус 1 кг,
- масло сливочное 20 г,
- мука 25 г,
- пиво 300 г,
- бульон рыбный 200 г,
- сок лимонный или уксус 3%-й 15 г,
- сахар, соль по вкусу.
- судак или палтус 1 кг,
- масло сливочное 20 г,
- мука 25 г,
- пиво 300 г,
- бульон рыбный 200 г,
- сок лимонный или уксус 3%-й 15 г,
- сахар, соль по вкусу.
Приготовление
Очищенную рыбу разрезать на порции и отварить в подсоленной воде.
Растопить масло, обжарить в нем муку, добавить немного рыбного бульона, пиво, прокипятить и приправить лимонным соком или уксусом, солью и небольшим количеством сахара.
При подаче полить рыбу приготовленным соусом или подать его отдельно.
Растопить масло, обжарить в нем муку, добавить немного рыбного бульона, пиво, прокипятить и приправить лимонным соком или уксусом, солью и небольшим количеством сахара.
При подаче полить рыбу приготовленным соусом или подать его отдельно.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник РЫБА ПО-МЮНХЕНСКИ | НАЦИОНАЛЬНЫЕ_БЛЮДА - Дневник НАЦИОНАЛЬНЫЕ_БЛЮДА |
Лента друзей НАЦИОНАЛЬНЫЕ_БЛЮДА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»